Mô tả
Quả óc chó có tên khoa học là Juglans regia thuộc họ Óc chó. Óc chó có nguồn gốc ở khu vực Địa Trung Hải và Trung Á. Quả óc chó màu nâu sáng, có kích thước lớn, lớp vỏ mịn, hình bầu dục, có vị thuốc hơi chát chút xíu và bùi. Quả óc chó cung cấp chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất, từ đó hỗ trợ sức khỏe của bạn.
Tìm kiếm có liên quan
. Quả óc chó mua ở đâu ngon?
. Quả óc chó mua ở đâu uy tín?
. Địa chỉ bán quả óc chó Mỹ
. Quả óc chó Mỹ mua ở đâu?
. Mua quả óc chó Mỹ ở đâu?
1/ Dinh dưỡng quả óc chó
Quả óc chó rất bổ dưỡng, được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Chúng chứa ít carbs – hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ.
Một khẩu phần 1 ounce (30 gram) Óc chó cung cấp các chất dinh dưỡng và hàm lượng như sau:
. Lượng calo: 185
. Nước: 4%
. Chất đạm: 4,3 gam
. Carb: 3,9 gam
. Đường: 0,7 gam
. Chất xơ: 1,9 gam
. Chất béo: 18,5 gam
2/ Công dụng của quả óc chó
2.1. Quả óc chó có hoạt tính chống oxy hóa
Hoạt tính chống oxy hóa từ việc quả óc chó có chứa vitamin E, melatonin và các hợp chất thực vật được gọi là polyphenol.
Các chất có trong quả óc chó giúp chống lại các tổn thương oxy hóa trong cơ thể của bạn, bao gồm cả thiệt hại do cholesterol LDL “xấu” bị oxy hóa dễ tích tụ trong động mạch, gây xơ vữa động mạch.
2.2 Quả óc chó chứa Omega-3 thực vật giúp giảm nguy cơ bệnh tim
Mỗi khẩu phần 1 ounce (tương đương 28 gam) cung cấp 2,5 gam hàm lượng chất béo Omega-3 (được gọi là acid alpha-linolenic (ALA)).
Các nghiên cứu quan sát đã chỉ ra rằng mỗi gam ALA bạn ăn mỗi ngày làm giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim xuống 10%.
2.3. Các hợp chất thực vật và chất dinh dưỡng trong quả óc chó có thể làm giảm quá trình viêm, ngăn ngừa các bệnh mạn tính
Các polyphenol trong quả Óc chó có thể giúp chống lại tình trạng oxy hóa và viêm.
Một nhóm nhỏ của polyphenol là ellagitannin có liên quan đặc biệt đến tác dụng chống viêm. Vi khuẩn có lợi trong đường ruột của bạn chuyển đổi ellagitannin thành các hợp chất được gọi là urolithin, được phát hiện có tác dụng chống viêm.
ALA chất béo omega-3, magie và axit amin arginine trong quả Óc chó cũng có thể có tác dụng làm giảm viêm.
2.4. Hỗ trợ đường ruột
Một nghiên cứu cho thấy khi 194 người trưởng thành khỏe mạnh ăn 1,5 ounce (43 gram) Óc chó mỗi ngày trong 8 tuần đã tăng lượng vi khuẩn có lợi, so với giai đoạn không ăn Óc chó.
Cơ chế của điều này là sự gia tăng vi khuẩn sản xuất butyrate, một chất béo nuôi dưỡng đường ruột của bạn và thúc đẩy sức khỏe đường ruột.
2.5. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư
Polyphenol ellagitannin được vi khuẩn trong đường ruột chuyển hóa thành các hợp chất gọi là urolithin.
Urolithins có đặc tính chống viêm trong ruột, do đó đây có thể là một cách mà ăn óc chó giúp chống ung thư đại trực tràng.
Urolithin có các đặc tính giống như hormone cho phép chúng ngăn chặn các thụ thể hormone trong cơ thể. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến hormone, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt.
2.6. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Quả óc chó có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn.
Các nghiên cứu cho thấy mặc dù Óc chó giàu calo nhưng bạn có thể không hấp thụ tất cả calo trong quả Óc chó.
2.7. Hỗ trợ giảm đường huyết và bệnh lý đái tháo đường type 2
Từ lợi ích kiểm soát cân nặng, quả óc chó giúp kiểm soát đường huyết và kiểm soát đái tháo đường type 2.
Nghiên cứu về tác động trực tiếp chỉ ra những người sử dụng dầu Óc chó đã giảm khoảng 8% lượng hemoglobin A1C (lượng đường trong máu trung bình trong 3 tháng).
2.8. Giúp giảm huyết áp
Một số nghiên cứu cho thấy ăn 1 ounce (28 gram) các loại hạt mỗi ngày, bao gồm Óc chó, như một phần của chế độ ăn uống tốt cho tim có thể giúp cải thiện huyết áp.
2.9. Hỗ trợ sức khỏe khi cơ thể già đi
Mặc dù chứa nhiều calo nhưng quả Óc chó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất béo và các hợp chất thực vật thiết yếu có thể giúp hỗ trợ hoạt động thể chất tốt khi cơ thể già đi.
2.10. Hỗ trợ chức năng não
Các nghiên cứu quan sát ở người lớn tuổi đã liên kết việc ăn quả óc chó với chức năng não tốt hơn, bao gồm tốc độ xử lý nhanh hơn, tinh thần linh hoạt hơn và trí nhớ tốt hơn.
2.11. Hỗ trợ sức khỏe sinh sản nam giới
Ăn quả Óc chó có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tinh trùng và khả năng sinh sản của nam giới.
Nghiên cứu trên 117 người đàn ông trẻ khỏe mạnh bao gồm 2,5 ounce (75 gram) quả Óc chó hàng ngày trong chế độ ăn uống kiểu phương Tây của họ trong ba tháng, họ đã cải thiện được hình dạng, sức sống và khả năng di chuyển của tinh trùng so với những người đàn ông không ăn Óc chó.
2.12. Cải thiện lượng mỡ trong máu
Thường xuyên ăn quả Óc chó đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol.
Một khẩu phần quả Óc chó 1,5 ounce (43 gram) hàng ngày có thể giúp giảm mức cholesterol và chất béo trung tính có hại.
3/ Cách sử dụng quả óc chó
Dưới đây là một số cách để kết hợp Óc chó vào chế độ ăn uống của bạn:
. Rang quả óc chó: Óc chó sau khi tách vỏ lấy nhân cho lên bếp rang nhẹ, thêm 1 chút mè, bơ hoặc mạch nha tạo mùi vị.
. Salad gà với quả óc chóó.
. Sữa quả óc chó.
. Sữa óc chó hạnh nhân, macca,…
4/ Một số lưu ý khi sử dụng quả óc chó
Quả óc chó có thể gây dị ứng: Quả Óc chó là một trong tám loại thực phẩm dễ gây dị ứng nhất. Các triệu chứng dị ứng quả óc chó thường nghiêm trọng và có thể bao gồm sốc dị ứng (sốc phản vệ), có thể gây tử vong mà không cần điều trị. Những người bị dị ứng quả óc chó cần tránh những loại hạt này hoàn toàn.
Giảm hấp thu khoáng: Giống như tất cả các loại hạt, quả Óc chó có nhiều axit phytic, Axit phytic, hay phytate, là một chất thực vật làm suy yếu sự hấp thụ các khoáng chất như sắt và kẽm từ đường tiêu hóa.
Thời hạn sử dụng từ 8 – 12 tháng, bảo quản nơi khô ráo, tốt nhất là trong tủ mát. Đối với hạt đã tách vỏ, cần bảo vệ nó khỏi tác động của không khí và nhiệt độ nóng.
Ngoài nhiều lợi ích cho sức khỏe đã được kể trên thì quả óc chó là một loại hạt có nhiều công dụng tuyệt vời. Có nhiều cách sử dụng quả óc chó như ăn kèm với các món khác. Tuy nhiên, nếu xuất hiện bất kỳ điều gì bất thường, cần đưa bệnh nhân đến bệnh viện gần nhất để được cấp cứu và xử trí kịp thời.
5/ Quả óc chó mua ở đâu đảm bảo?
Tại Hà Nội, HCM là những thành phố lớn sẽ giúp chúng ta tìm mua quả óc chó tại bất cứ đâu. Hơn nữa, sự đa dạng về bao bì đóng gói, tên thương hiệu, giá cả sẽ đáp ứng hầu hết mọi đối tượng người dùng.
Có rất nhiều cơ sở bán quả óc chó với nhiều mức giá khác nhau, tuy thuộc chất lượng quả óc chó ở từng nơi mà giá quả óc chó cũng khác nhau. Để tìm mua quả óc chó chất lượng đảo bảo, bạn nên đến các cửa hàng y tín lâu năm, sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng.
Và nổi bật nhất là cửa hàng HTFood. Đây là một cửa hàng đáng tin cậy và được nhiều bạn trẻ yêu mến nhất gần đây. Sản phẩm quả óc chó tại HTFood hoàn toàn được nhập khẩu từ Mỹ. 100% là hạt hữu cơ, không thêm gia vị hay chất bảo quản, phẩm màu nào. Hơn nữa, quy cách đóng gói kín, hút chân không nên chúng ta cũng yên tâm hơn về bảo quản. Cùng với mức giá vô cùng vừa túi tiền, đáng để mua và sử dụng.
Lý do bạn nên chọn sản phẩm của HTFood
Sản phẩm rõ nguồn gốc, an toàn vệ sinh thực phẩm Chất lượng tuyệt hảo, giữ trọn hương vị tự nhiên thơm ngon nhất Bao bì đẹp mắt, sang trọng, thích hợp làm quà tặng KHÔNG Cholesterol, KHÔNG Phẩm màu, KHÔNG Chất bảo quản
Địa chỉ: MUA BÁN QUẢ ÓC CHÓ HỮU CƠ NHẬP KHẨU ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
A3 ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ Hotline: 0936.1368.79
📧 htfood.hanoi@gmail.com
🔎 https://htfood.vn
